Tim Pengabdian LPPM Unnes Serahkan dan Simulasi Mesin Pengaduk Kristalisasi kepada UMKM SUKMA

• 15-09-2025
• desaperon
• 8
• POTENSI

Peron – Program pengabdian kepada masyarakat kemitraan tahun 2025 melalui Inkubasi Unit Bisnis LPPM Universitas Negeri Semarang (Unnes), baru-baru ini melakukan kegiatan penguatan produk dan manajemen kepada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Sukses Bersama (SUKMA)

Menurut Ketua Tim Pelaksana program, Prof Sunyoto, kegiatan ini diharapkan agar UMKM Sukses Bersama (SUKMA) dapat berkembang dan menambah lagi kapasitas produksinya. Sehingga dibutuhkan alat produksi dengan kapasitas yang besar seperti alat pengkristalan, alat/oven pengering, dan alat penepung.

“Memang masalah yang selama ini dihadapi pemilik usaha terkendala dengan alat produksi karena masih melakukan proses secara manual. Jadi melihat kendala ini lalu muncul kesepakatan bersama tim pelaksana dan UMKM mitra Sukses Bersama (SUKMA), untuk mengatasi permasalahan yang ada, dan diprioritaskan pada aspek produksi pengadaan, pemanfaatan, serta perawatan mesin pengaduk/pengkristalan dan variasi penguatan rempah pada setiap produk yang sudah ada,” jelasnya, Sabtu (13/9/2025).

Dengan keberadaan Mesin Kristalisasi ini, nantinya bisa membantu proses produksi lebih optimal dengan berkapasitas produksi menjadi 5 kilogram dalam sekali proses selama tiga jam. Karena alat ini memiliki spesifikasi PxLxT: 800x600x1000 mm, jadi sangat membantu UMKM dalam meningkatkan kapasitas produksi gula semut sebagai salah satu produk utama UMKM Sukses Bersama (SUKMA),” imbuhnya.

“Dulu, sebelum memakai alat produksi hanya mencapai kapasitas maksimal tiga kilogram dalam sekali proses dengan butuh waktu 5 jam. Dengan mesin pengaduk ini dapat menghemat tenaga dan waktu dalam proses kristalisasi,” paparnya.

Sedangkan acara penyerahan alat produksi dari Tim Pelaksana kepada mitra sasaran UMKM Sukses Bersama (SUKMA) ditandai dengan penandatanganan Berita Serah Terima yang dilakukan oleh Ketua Tim Pelaksana kepada Nilla Amalia sebagai ketua UMKM Sukses Bersama (SUKMA). 

 

Share :

Potensi Lain